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Yaourt caillé

Après plusieurs années de fonctionnement sans aucun souci, j'ai un problème de yaourt caillé (liquide jaunâtre en dessous et yaourt caillé au dessus). Le problème n'apparaît pas au premier cycle mais au 2eme ou au 3eme quand j'utilise un yaourt du cycle précédent. Je n'ai pas changé mes paramètres. Une idée ? Merci

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  • Bonjour,

    Ca m'est déjà arrivé avec un yaourt du commerce et je pense que, peut-être, il a trop chauffé ??? Maintenant, je fais simplement avec de l'eau chaude autour des pots enfermés dans une cocotte et je n'ai plus de problème. Au contraire, je les trouve plus fermes qu'avant.

    Cathill

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